Edizione Settembre 2023
Special SHARPER21 – 27 settembre
4
incontri
15
ricercatori
2
città umbre
![](https://www.apericerca.it/wp-content/uploads/2023/09/dna-ok.jpg)
DNA Anniversary
Con Emidio Albertini, Stefano Capomaccio, Gianpiero Marconi, Camillo Pieramati, Daniele Rosellini, Francesca Maria Sarti, Giuseppe Servillo, Giulio Vaccaro e Lorena Urbanelli
Un evento speciale in occasione di SHARPER – Notte Europea dei Ricercatori per celebrare i 70 anni dalla scoperta della struttura del DNA.
21/09/2023 – 18.00
Perugia – Barton Bark
PRENOTA
![](https://www.apericerca.it/wp-content/uploads/2023/09/baco-da-seta-ok.jpg)
I segreti della proteina estratta dal baco da seta: un biomateriale versatile e sorprendente
Con Maria Rachele Ceccarini e Luca Valentini
Un viaggio tra ingegneria dei materiali e biochimica, per scoprire come si realizza questo sorprendente materiale e quali sono le sue proprietà.
L’evento è realizzato con il supporto della Fondazione CARIT.
25/09/2023 – 17.30
Terni – Piazza della Repubblica
PRENOTA
![](https://www.apericerca.it/wp-content/uploads/2023/09/cibo-spreco-ok.jpg)
Lo sai che un terzo del cibo prodotto nel mondo è sprecato?
Con Francesco Fantozzi
Indaghiamo come ridurre gli sprechi alimentari e agricoli per creare ricchezza, riducendo l’impatto ambientale e le diseguaglianze sociali.
L’evento è realizzato con il supporto della Fondazione CARIT.
26/09/2023 – 17.30
Terni – Piazza della Repubblica
PRENOTA
![](https://www.apericerca.it/wp-content/uploads/2023/09/digiuno-ok.jpg)
Digiuno o non digiuno nel paziente oncologico: this is the question!
Con Riccardo Caccialanza, Anna Villarini e Fausto Roila
Visioni a confronto, alla scoperta delle diverse tipologie di intervento nutrizionale da adottare nel paziente oncologico.
27/09/2023 – 18.00
Perugia – Barton Park
PRENOTA
Relatori 2023
Scopri i protagonisti degli appuntamenti di Apericerca settembre 2023![](https://www.apericerca.it/wp-content/uploads/2023/09/cropped-emidio_albertini.jpeg)
Emidio Albertini
Dipartimento di scienze agrarie,
alimentari ed ambientali – Università degli Studi di PerugiaProfessore associato di Genetica agraria
![](https://www.apericerca.it/wp-content/uploads/2023/09/cropped-stefano_capomaccio.jpg)
Stefano Capomaccio
Dipartimento di Medicina Veterinaria –
Università degli Studi di PerugiaProfessore associato di Zootecnica generale e miglioramento genetico
![](https://www.apericerca.it/wp-content/uploads/2023/09/cropped-Gianpiero_marconi-jpg-1-scaled-1.jpg)
Gianpiero Marconi
Dipartimento di scienze agrarie,
alimentari ed ambientali – Università degli Studi di PerugiaProfessore associato di Genetica agraria
![](https://www.apericerca.it/wp-content/uploads/2023/09/cropped-camillo_pieramati.jpg)
Camillo Pieramati
Dipartimento di Medicina Veterinaria –
Università degli Studi di PerugiaProfessore associato di Zootecnica generale e miglioramento genetico
![](https://www.apericerca.it/wp-content/uploads/2023/09/cropped-daniele_rosellini.jpeg)
Daniele Rossellini
Dipartimento di scienze agrarie,
alimentari ed ambientali – Università degli Studi di PerugiaProfessore associato di Genetica agraria
![](https://www.apericerca.it/wp-content/uploads/2023/09/cropped-francesca_sarti.jpg)
Francesca Maria Sarti
Dipartimento di Medicina Veterinaria –
Università degli Studi di PerugiaProfessore associato di Zootecnica generale e miglioramento genetico
![](https://www.apericerca.it/wp-content/uploads/2019/10/cropped-servillo-500.jpg)
Giuseppe Servillo
Dipartimento di Medicina e Chirurgia – Università degli Studi di Perugia
Professore associato di patologia generale
![](https://www.apericerca.it/wp-content/uploads/2023/05/cropped-Urbanelli-foto-scaled-1.jpeg)
Lorena Urbanelli
Dipartimento di chimica, biologia e biotecnologie
biochimica – Università degli Studi di PerugiaProfessoressa associata di biochimica
![](https://www.apericerca.it/wp-content/uploads/2023/09/cropped-Giulio_Vaccaro.jpg)
Giulio Vaccaro
Dipartimento di lettere, lingue, letterature e civiltà antiche e moderne – Università degli Studi di Perugia
Ricercatore in Linguistica italiana
![](https://www.apericerca.it/wp-content/uploads/2023/09/cropped-Foto-Ceccarini.jpeg)
Maria Rachele Ceccarini
Dipartimento di Scienze Farmaceutiche – Università degli Studi di Perugia
Ricercatrice
![](https://www.apericerca.it/wp-content/uploads/2022/09/cropped-valentini-500.jpg)
Luca Valentini
Dipartimento di Ingegneria
Civile e Ambientale – Università degli Studi di PerugiaProfessore associato di scienza e
tecnologia dei materiali![](https://www.apericerca.it/wp-content/uploads/2023/09/cropped-fantozzi-bis.jpeg)
Francesco Fantozzi
Dipartimento di Ingegneria –
Università degli Studi di PerugiaProfessore associato di macchine a fluido
![](https://www.apericerca.it/wp-content/uploads/2023/09/cropped-Schermata-2023-09-12-alle-00.01.21.png)
Riccardo Caccialanza
Direttore dell’Unità di Nutrizione
Clinica e Dietetica – Fondazione IRCCS Policlinico San Matteo di PaviaMedico specialista in Nutrizione Clinica
![](https://www.apericerca.it/wp-content/uploads/2023/09/cropped-Schermata-2023-09-12-alle-00.00.58.png)
Anna Villarini
Dipartimento di Medicina e Chirurgia –
Università degli Studi di PerugiaRicercatrice in igiene generale e applicata
![](https://www.apericerca.it/wp-content/uploads/2022/09/cropped-roila-500.png)
Fausto Roila
Dipartimento di Medicina e Chirurgia – Università degli Studi di Perugia
Professore ordinario di oncologia medica
Promotori e partner
L’evento è promosso dall’Università degli Studi di Perugia in collaborazione con Psiquadro e con il patrocinio del Comune di Perugia, del Comune di Terni e della Fondazione Cassa di Risparmio di Terni e Narni.
Apericerca 2023 è un pre-evento SHARPER – Notte Europea dei Ricercatori 2023 finanziato dalla Commissione Europea (GA 101061553) www.sharper-night.it